東北の寒冷な気候は酒造りに適していると言われます。また、福島は、美味しいお酒の原料であるお米とお水の豊かな土地です。浜通り・中通り・会津地方、それぞれの自然の恵みが、土地ごとの地酒の豊かな味わいを造ります。
濃厚な旨味をしっかり楽しめる一本。キレのある後味のおかげで飲み疲れしません。様々なお料理に合わせやすく食欲が湧きます。
ジューシーな伊達鶏の旨味を凝縮し、本場ドイツの製法を彷彿とさせる本格的な香辛料で風味豊かに仕上げています。伊達鶏ならではのあっさりとした脂の甘みと、パリッとした食感、奥深いスパイスのコクを楽しめます。
わらび、こごみ、姫筍、ふきなどたくさんの山菜をさっぱりとうす口しょうゆで歯応え良く仕上げました。お好みでそばのトッピングや炊き込みご飯の具材にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
昭和7年創業の老舗豆腐屋さんが手造りする、ざる型の寄せどうふ。つるんとした食感がたまりません。枝豆入りで甘味や風味をより感じられます。軽く塩を振るのがおすすめ。
芳醇なコクとまろやかな酸味が特徴の黒酢ところてん。ツルッとしたのどごしのところてんに、旨味のある黒酢タレがよく絡み、さっぱりとしつつも深みのある味わいを楽しめます。
魚のすり身の豊かな旨味と、紅生姜のピリッとした心地よい辛味が絶妙に調和した一品。シャキッとした紅生姜の食感や風味が食欲をそそり、おつまみやおかずにもぴったりです。
月刊fukunomoでは、今月の蔵元へのインタビューやおつまみアレンジレシピなどをご紹介！ 特集「大切な場所を守りたい。その想いが道を切り拓く」
編集部・蔵元と一緒に全国のみなさまを繋いで一緒に乾杯！リアルタイム参加できない方も会員限定動画をお楽しみいただけます。
全国新酒鑑評会の金賞数が9回連続日本一の福島県には、日本トップクラスの酒蔵が集中しています。ゆえに、福島県内の酒屋や飲食店で選ばれる存在になるのもかんたんではありません。普段から高いレベルでの競争があることが、お互いのレベルアップに繋がっています。
「福島県清酒アカデミー職業能力開発校」では、かつては門外不出とされていた酒造りの技術が科学的に研究・共有され、福島県内の蔵人であれば、誰でも学ぶことができます。昔ながらの「師匠の背中を見て技を盗む」だけではなく、造り手が科学を理解していることで、高品質のお酒が安定して造られています。
Nスタ/特集 オンラインで楽しむ日本酒
fukunomoは、福島県郡山市に拠点を置く「株式会社エフライフ」が企画・運営をしています。
私たちは、単なる商品の販売にとどまらず、福島の魅力を皆様にお届けしたいー「福島の大好きをお福分けする」というミッションを掲げ、一つ一つの商品をお届けしています。
申し訳ありませんが、fukunomoは、会員様限定のサービスとして、蔵元様やおつまみメーカーと協議の上、企画・運営をしており、原則として1回のみの購入は承ってはおりません。
しかしながら、もしお届けしたサービス内容にご満足いただけなかった場合は、その月に解約をしていただくことが可能です。（一部、継続を前提とした割引サービスなどをご利用の場合を除きます）
「継続して続けるかは分からないけど、まずは１回試してみる」というお気持ちでのお申込みでも大丈夫ですので、ご興味ありましたらぜひお試しください。
1．メールから
info@f-sake.com 宛てに、お名前とご希望のお手続き内容をお知らせください。
2．お電話でのご連絡
お電話でもお申し出を承っております（平日9時〜18時）。024-983-3222 までご連絡ください。担当者が不在の場合は、折り返しご連絡いたします。
※毎月10日が、当月の申し込み・変更締め切りとなっております。それを越える場合は、翌月分からのお手続きとなります。
※原則3営業日以内に弊社よりメールをお送りしますので、内容をご確認ください。
fukunomoのお支払いは以下のいずれかでお願いをしております。
１．クレジットカード
以下のブランドがご利用いただけます。
２．Amazon Pay
３．代金引換（クロネコヤマト）
玄関先でお支払いをいただく代金引換のサービスもご利用いただけます。
代金引換でお申し込みの方には、fukunomo事務局よりお電話でご本人確認をさせていただきます。一定期間、ご本人確認ができない際は、お申し込みをキャンセルさせていただく場合がございます。
※お支払い方法がクレジットカード、Amazon Payの場合は、送り先とお申込み者が別々でのお申込みが可能ですが、代金引換は、送り先とお申込者は同居されている方のみご利用可能です。
贈り物としてもご利用いただけます。
遠くで暮らすご家族やお世話になった方への毎月の贈り物として大変喜ばれています。
※「お届け先情報」の欄に必要事項（住所・宛名・電話番号）をご記入ください。
※ご利用中のfukunomoを、任意の月だけ贈り物にすることもできます。
毎月、4週目または5週目の火曜日〜木曜日に弊社より発送をおこないます。
お受け取り日時の指定範囲は、原則、発送日の翌日から5日後迄です。
詳細は、ご入会後に毎月メールをお届けしていますのでご確認ください。
期間内でのお受け取りが難しい場合は、配送スキップも可能です。
fukunomo会員様限定で、蔵元や蔵人と一緒にfukunomoを楽しめます。
毎月1回開催しており、生配信とアーカイブ配信をしております。
完全自由参加で、途中からの入室、退室も歓迎です。
顔を出さずに参加することができます。
内容盛りだくさんとなっておりますので、是非一度、ご参加ください。
